我在美國養豬的日子

因為我愛吃西方食物, 每次來 Irvine 出差, 都給我逮到機會好好大吃大喝, 跟養豬一樣. 自從上次在這邊兩個星期回去就多了 4kg 的肥肉後, 我就決定要效法小蘋果, 吃東西之前先照相, 這樣才知道我吃了什麼…

今天在公司忙到比較晚, 決定跟同事去吃 The Crab Cooker. 上次來 Irvine 時, 這家 Crab Cooker 是我唯一吃兩次的餐廳. 它有兩家店: 總店在 Newport Beach, 分店在 Tustin, 我們今天去的是 Tustin 這家.

店裡面的裝飾很有特色, 兩家店都有一隻大白鯊在空中游, 我記得 Newport Beach 那家還有一個大鍋子, 裡面放著一隻很大的龍蝦, 伸出兩隻爪子垂在外面.

桌上的紙餐墊, 完全寫出老闆的驕傲:
“Eat lots a fish.”
“Searching out the world’s finest seafood for you is our pleasure.”
Menu 上還寫:
“Fish, fish, fish, fish, fish, fish.”
“We do one thing: fish”
“The only way that health begins – eat food that comes mit fins.”
(這裡用 “mit” 代替 “with”, 似乎透露著老闆的德國血統…?)
重點來了.

我點的 Shrimp and Scallop, 就是把蝦子跟干貝串在一起烤. 我在台灣幾乎每吃蝦子必過敏, 但是在美國就不會, 不知道是品種不同還是有其它原因. 這裡的蝦子都肥滋滋的, 超好吃, 干貝烤過後更是可口, 鮮嫩多汁又不會太老.
Side 可以選 cheese 馬鈴薯泥或飯, 以及卷心菜沙拉或大番茄切片.

同事點的魚排. 他的 side 點的是番茄, 不過我覺得 cole slaw 比較好吃.
每次來這裡吃, 我就會想, 以後一定要帶瓜來吃, 讓她吃螃蟹吃蝦吃干貝吃魚吃到爽. 可憐的老婆, 為了怕兩個寶貝過敏, 懷孕加上餵母乳, 已經不知道多久沒有吃海鮮了.
寫在這裡就是要讓全世界知道我不會賴帳, 以後一定會帶老婆來吃這個我吃過最好吃的海鮮啦!

吃飽了, 該回去了. 夏至已經過了兩個多月, 日落的時間越來越早了. 雖然加州還在用日光節約時間, 但是也是七點多就開始天黑了. The Crab Cooker, 我會再來的.